Hoy día 26 de Octubre se conmemora el día mundial del daño cerebral adquirido. En España hay al menos unos 420.000 casos de personas que sufren discapacidad por daño cerebral. El daño cerebral es una lesión en el cerebro que se produce de manera repentina. Los daños cerebrales pueden producirse Read More ...
En un artículo anterior dimos a conocer una sencilla receta para elaborar galletitas para el día de Halloween. En esta ocasión las galletitas las vamos a elaborar siguiendo la receta anterior y las decoraremos con fondant. El fondant es una pasta de azúcar moldeable que puedes trabajar con las manos Read More ...
Presentamos una receta de galletitas ideales para ofrecer y degustar con los más pequeños de la casa durante la celebración de Halloween. Es una receta muy fácil de hacer y que puedes incluso elaborarla con los niños. A los niños suele gustarles mucho participar en la elaboración de postres. Pídeles Read More ...
El mojo cochino es una receta popular en las Islas Canarias, y como mojo cochino se conoce al adobo que se prepara para luego cocinar la carne con este adobo. Ingredientes: 600 gr. de carne de cerdo, un kilo de hígado de cerdo, 200 gr. de bacón, 50 gr. de Read More ...
Preparar las aceitunas del país con mojo es una tradición en la Isla de Gran Canaria. Particularmente, y en mi caso tenemos la costumbre de ir en Diciembre para las Fiestas de Santa Lucía, al municipio de Sta. Lucía de Tirajana a comprar las aceitunas para luego endulzarlas. Tanto para Read More ...
La mermelada de arándanos es una receta fácil de elaborar. Esta fruta es rica en pectina lo que la convierte en una fruta ideal para hacer conservas con ella. Ingredientes: un kilo de arándanos, un kilo de azúcar, el zumo de un limón, el tamaño de una tacita de Read More ...
El arándano es una fruta que crece de manera silvestre, es de color negro azulado cuando se encuentra en su estado maduro y cuando aún está verde su color es de un rojo llamativo. Su nombre científico es Vaccinum Myrtilus, pertenece a la familia de las Ericáceas, y aunque crecen Read More ...
Es una fruta de origen tropical, considerada como fruta exótica es muy utilizada en gastronomía para adornar numerosos platos por la forma característica y llamativa que adquiere al cortarla. La carambola cortada en rodajas tiene forma de estrella, debido a que está provista de cinco aristas y es de forma Read More ...
Las guayabas son los frutos del árbol llamado guayabo, originario de América. Es una fruta tropical, carnosa, su pulpa puede ser de color rosa o blanco. dependiendo del tipo de guayaba ya que hay diferentes variedades de este árbol frutal. Las guayabas tienen un sabor dulce sobre todo cuando están Read More ...
La pasta de guayaba es un dulce que se obtiene al cocinar esta fruta. La cantidad de ingredientes que a continuación facilitamos es para la cantidad de 2 kilos de pulpa de guayaba. Aproximadamente se obtienen 4 kilos de pulpa por cada 10 kilos de fruta. Ingredientes: guayaba roja, agua, Read More ...
