Ingredientes: 20 galletas hojaldradas, 250 ml. de leche, una tableta de chocolate
para fundir, medio paquete de mantequilla sin sal, 50 gramos de crema de queso.
Preparación: En un cazo ponemos el chocolate a fundir con el medio paquete de mantequilla.
Mientras se funde vamos removiendo, hasta que se funda del todo.
El chocolate debe tener una consistencia pastosa para luego poder formar las capas.
En el molde que hayamos elegido vamos poniendo una base de galletas.
Con un pincel vamos mojando las galletas con la leche.
Ahora ponemos una capa de chocolate.
Volvemos a poner otra capa de galletas que pintaremos otra vez con la leche y a continuación
ponemos una capa de crema de queso.
Continuamos con los mismos pasos hasta darle la altura deseada.
A continuación la ponemos a enfriar en la nevera.
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Escrito por Tere en Recetas y más
