El tomate cherry también es conocido como tomate cereza, es una variedad de tomate pequeño y su sabor es más dulce. Al igual que las otras variedades de tomates es rico en agua, fibra, potasio, magnesio, vitamina C, E, A, carotenos, y es antioxidante. Aunque esta receta la hemos elaborado Read More ...
Esta receta de mermelada de moras es para elaborarla con moras de árbol o sea moreras. Existe otra variedad de moras que son las moras silvestres o también conocidas como moras de zarzas o zarzamoras. Las moras tienen un sabor parecido al de los arándanos, como todas las frutas pertenecientes Read More ...
Este delicioso postre se elabora con moras, fruto perteneciente al árbol conocido como morera o moral. La mora es un fruto antioxidante, rico en vitamina C, y flavonoides. Las moras se pueden comer como fruta en su forma natural, en jugo, en batidos y también se utiliza para elaborar mermelada, Read More ...
La lactonesa es una salsa casera similar a la mahonesa clásica, también es conocida como mahonesa sin huevos. Se diferencia de la mahonesa en que no se elabora con huevos, la lactonesa se elabora con leche. Esta salsa tiene la ventaja de que al no llevar huevos podemos consumirla con Read More ...
Estamos en pleno verano y las temperaturas altas ya se están haciendo notar. Con el calor necesitamos hidratarnos bien y reponer los minerales que perdemos al sudar. Para estar bien hidratados además de tomar líquidos, la alimentación también puede ayudarnos. En verano es normal que con el calor nos apetezcan Read More ...
Continuando con recetas veraniegas en esta ocasión presentamos una nueva receta, el gazpacho de melón. El gazpacho de melón es una sopa fría muy apetecible para comerla en el verano ya que ayuda a refrescarnos, quizás te interesen también otras recetas de gazpachos con frutas como, gazpacho de sandia, gazpacho Read More ...
A partir de la receta del gazpacho tradicional podemos elaborar diferentes gazpachos o sopas frías con diferentes ingredientes como en esta ocasión en la que elaboraremos un gazpacho con frutos rojos. Además de compartir alguno de los ingredientes y propiedades nutritivas del gazpacho tradicional añadimos las propiedades nutritivas y beneficios Read More ...
Esta receta de gazpacho de sandia nos permite disfrutar de una receta más para variar nuestro menú veraniego. En verano con el calor nos apetecen comidas refrescantes, ligeras y fáciles de preparar. El gazpacho es una sopa o crema fría muy nutritiva y además refrescante. Al ser una comida que Read More ...
Esta receta es una salsa ligera con la que podemos acompañar, pescados, mariscos, carnes o ensaladas. Es muy fácil de hacer y sí no disponemos de cogollos podemos hacerla con lechuga o escarola. La salsa podemos prepararla con mahonesa casera o con una buena mahonesa industrial. Hacer una mahonesa casera Read More ...
Se acerca el verano y con el calor los jugos tanto de verduras, hortalizas, como de frutas se convierten en una buena fuente de hidratación. Además de hidratarnos, nos refresca y también nos beneficiamos de todas las propiedades nutricionales que aportan a nuestro organismo. Los cogollos son lechugas pequeñas o Read More ...
