El fucus es un alga marina que pertenece a la familia Fucaceae y su nombre científico es fucus vesiculosus, también es conocida con el nombre de fuco.
Este tipo de alga es muy conocida por sus beneficios adelgazantes, por lo que se recurre a ella durante las dietas de adelgazamiento.
Es rica en mucílagos y ayuda a disminuir el apetito, es considerada también como un alga saciante.
Al ser rica en mucílagos reduce la sensación de hambre, los mucílagos son una especie de fibra soluble y favorece
el buen funcionamiento del tránsito intestinal, actuando como ligero laxante.
Rica en nutrientes esenciales, entre los que nos aporta ácido fólico, vitamina C, y vitaminas del grupo B, B1, B2, B6, B12.
Minerales como hierro, yodo, calcio, potasio, manganeso, cobre, zinc, selenio, cromo.
Por su contenido en yodo ayuda a estimular la glándula tiroides e influyendo sobre el metabolismo basal aumentándolo, lo que le
convierte en un quema grasas, favoreciendo la reducción de peso.
El fucus podemos conseguirlo en herbolarios o en los mercados en forma de cápsulas que contienen en su interior polvo de fucus.
Antes de consumir fucus debemos consultar con el médico nutricionista que nos aconsejará las pautas a seguir y nos dirá sí nuestro organismo
se encuentra en condiciones óptimas para su consumo.
Imagen / por S. Rae
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Escrito por Tere en Pellizcos de salud
