En un artículo anterior hemos informado acerca de los beneficios que tanto las rosas como el agua de rosas que con ellas elaboramos pueden aportarnos.
Preparar agua de rosas es muy sencillo solo tenemos que recolectar pétalos de rosas y agua mineral.
Sí queremos elaborar agua de rosas para perfumar lo ideal sería elegir rosas bastante olorosas, así conseguiremos un aroma más intenso.
Para elaborar el agua de rosas necesitaremos la misma cantidad de pétalos como de agua mineral.
Ingredientes:
– 400 gr. de pétalos de rosas.
– 400 ml. de agua mineral.
Elaboración:
Con cuidado iremos quitando los pétalos a las rosas.
A continuación preparamos un calentador con el agua y ponemos los pétalos dentro procurando que queden cubiertos.
Encendemos el fuego y cocinamos el preparado de pétalos con fuego mínimo unas dos horas.
Apagamos el fuego para dejar los pétalos macerando, y tapamos el calentador.
Lo dejamos macerando dos o tres días.
A los tres días volvemos a hervir los pétalos y lo mantenemos hirviendo con fuego mínimo durante una hora.
Transcurrido el tiempo utilizaremos un paño muy fino o un colador para filtrar el agua de rosas.
Dejamos que se enfríe y a continuación la conservaremos en los recipientes que hayamos elegido.
Para su mejor conservación sería ideal elegir recipientes con tapas.
Sobre la autora
Escrito por Tere en Pellizcos de salud
